Joost begon dit jaar aan de Boerenversneller omdat hij wilde onderzoeken of, en hoe, hij de prachtige boerderij waar hij is opgegroeid - Boerderij De Eenzaamheid in Warmond, vlakbij Leiden - wilde overnemen. En hoe zou dat familiebedrijf er dan uitzien als boerderij van de toekomst? Vanaf nu gaat Joost écht aan de slag met het opzetten van een nieuw concept voor De Eenzaamheid. Hij wil de biologische kaasboerderij naar een hoger plan tillen: een regeneratieve boerderij waar nog meer in harmonie met de natuur wordt geboerd. De kaas gaat hij op een ‘baanbrekende’ nieuwe manier in de markt zetten.

Joost werkt zelf al jarenlang in de innovatiewereld maar nu zoekt hij juist frisse blikken die met hém willen meedenken. ‘Ik ben op zoek naar een ondernemer met passie voor de agrarische wereld, die samen met mij een team wil vormen om het concept verder te ontwikkelen. Dat betekent: klanten interviewen, experts interviewen, werksessies doen… en zo samen de innovatiekansen en behoeften in de markt onderzoeken.’

Het gaat in principe om één dag in de week meedenken en samen de boerderij van de toekomst ontwikkelen. Lijkt dit je wat? Check de oproep op ons platform en ga samen met Joost slimmer boeren!

⁣👪 Wil jij samen met Joost slimmer gaan boeren? Laat van je horen via suus[at]thefoodhub.org. Dan brengen wij jullie met elkaar in contact! 👪