Dim en Marco zoeken... ondernemers met verstand van eiwitten
Dit zijn Dim en Marco. Zij zijn allebei ontwikkelaar van een campus die zich volledig bezig gaat houden met de eiwittransitie. Oftewel, de verschuiving van de consumptie van dierlijke eiwitten naar plantaardige 🌱 eiwitbronnen. De campus heeft als ambitie bedrijven te faciliteren die bijdragen aan deze transitie en is gevestigd in Beers, onder Nijmegen. Vandaar ook de naam van de campus: Eiwitcampus Beers.
Uniek aan de campus is de combinatie van landbouwgrond met kantoor, opslag en zelfs laboratoriumruimte. Bedrijven op de campus kunnen daardoor veel verschillende kanten op. Zo zal er door een team onderzoekers uitgebreid onderzoek worden gedaan naar bijen 🐝 (natuurlijk onmisbaar in de voedselketen), zal een energiebedrijf een pilot starten voor zonnepanelen en landbouw en verwachten ze ook dat een innovatieve pluimveestal zal aanhaken op de campus.
In deze fase zoeken Dim en Marco ondernemers of startups die zich op de Campus willen vestigen. Zoals ze het zelf verwoorden: ‘De circulaire proefboerderij geeft ruimte aan ondernemers die onderdeel uit willen maken van een open innovatiemodel waarbij grenzen in de agrosector verlegd worden’. Gevestigde eiwitbedrijven zijn welkom, maar vooral ook startende ondernemers die zich nu in de fase van ontwikkeling naar productie bevinden.
👪Dus ben jij een bestaande ondernemer of innovatieve startup, en houd je je bezig met eiwitten? Misschien is de Eiwitcampus wel de plek voor jou! Laat van je horen via heleen@thefoodhub.org, dan brengen wij jullie in contact. 👪